3月6日下午，蓝山县湘江源中学开展了劳动教育实践活动，让学生亲自动手制作蓝山特色美食——“豆沙粑粑”。

活动伊始，学生们满怀期待地走进学校食堂。在老师和食堂工作人员的悉心指导下，他们不仅学习了豆沙粑粑的制作方法，还深刻理解了这道美食背后的文化意义。随后，大家分组协作，有的清洗糯米和红豆，有的动手熬制豆沙。当豆沙制作完成后，同学们将糯米团捏成饼状，包入香甜的豆沙馅，再轻轻揉圆压扁，随后放入油锅当中。一个个形状各异的“豆沙粑粑”逐渐变得金黄酥脆，浓郁的香气弥漫了整个食堂。学生们纷纷围坐在一起，品尝着自己亲手制作的劳动成果，脸上洋溢着幸福的笑容。

此次劳动教育课程，使同学们掌握了制作传统美食的技能，在实践中体会到了劳动的艰辛与快乐。下一步。蓝山县湘江源中学将持续开展更多富有创意和实效的劳动教育实践活动，为培养“五育并举”的新时代青少年贡献力量。