9月16日上午,县市场监督管理局一行深入城北湘威学校专项督查学校食品卫生安全工作。
此次督查由县“市管局”执法组和巡检组联合行动。县督查组重点检查了湘威学校食堂操作现场的卫生状况,分区域依次查看了食品粗加工、切配间、食品库房等场所;详细了解了烹饪、清洗消毒等流程;对食堂从业人员的个人卫生、健康安全做出指导;并认真翻阅了学校食堂食品安全的相关资料。与学校负责人进行了亲切交流,对学校在食品安全管理中一系列措施表示赞同,并提出了宝贵建议。
学校负责人对督查组的意见高度重视,表示将以一贯严谨务实的态度抓好各项安全工作,特别关注学生的食品卫生安全,为学校广大师生营造了一个安全放心的学习生活环境。
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